美元星巴克中国再创纪录

正文：何

星巴克刚刚在mainland China开了第5000家店，已经上交了一份不错的季度报告卡。

昨晚，今天上午，全球最大的咖啡连锁公司发布了截至2021年3月28日的2021财年第二季度业绩，净收入66.68亿美元，同比增长11.2%；净利润6.594亿美元，同比增长100.8%。

公认会计准则每股收益为0.56美元，而去年同期为0.28美元。

星巴克中国2021财年第二季度业绩

具体到中国市场，据零食一代阅读的财报显示，星巴克中国第二财季营收为8.606亿美元。

同店销售额增长91%；其中，交易量增长93%，客户单价小幅下降1%。

零食获悉，在随后的业绩发布会上，星巴克CEO凯文约翰逊(kevin johnson)、星巴克CFO雷切尔鲁格里(Rachel Ruggeri)和星巴克国际业务、渠道发展和全球咖啡茶集团总裁约翰卡尔傅(john carr Fu)进一步透露了中国门店的扩张和数字化进展，以及对下半财年的展望。

星巴克首席执行官凯文约翰逊

我们一起来看看。

在华门店创造新高

约翰逊在会上表示，星巴克中国2021财年的强劲势头持续到第二季度。

尽管在此期间，由于疫情相关限制的重新出现，客户流动性受到影响，但我们的中国团队很快再次适应了不断变化的形势，并在第二个财政季度结束前成功恢复了发展势头。

他说。

他提到星巴克中国第二季度同店销售额增长了91%。

这个略低于我们的预期。

他说主要是因为疫情相关的意外限制。

第二财季不鼓励不必要的出行，严重影响了我们在交通枢纽的门店，包括全国出行高峰期的整个春节。与疫情前和去年相比，旅客数量明显减少。

他说。

不过，江森还指出，虽然流动性影响了星巴克在中国的同店销售，但通过项星俱乐部扩大在中国的数字客户关系，也增强了星巴克品牌在其增长最快的市场中的长期地位。

第二财政季度末，随着疫情造成的相关限制逐步放开，人员流动势头也有所改善。

虽然销售额随着客流的增加而增加，但星巴克在中国的增长率是显著的。

我们在中国的大部分增长来自我们不断扩大的商店网络。第二季度，星巴克中国新增门店110家，门店总数超过4900家。

约翰逊说。

据财报显示，截至第二财季末，星巴克在中国的门店数量达到4973家。

这相当于我们在过去12个月中净新店数量增加了14%。

考虑到自疫情开始以来，我们在中国的新店扩张已经暂停了几个月，这一点尤其令人印象深刻。

他说。

就在昨天，位于青岛的星巴克在中国大陆市场正式开设了第5000家店，这也是山东省第一家星巴克精选店。

本周，我们宣布在中国大陆市场开设第5000家门店，这表明我们对星巴克在中国的长期增长机会仍然充满信心。

约翰逊在会上说。

星巴克是mainland China第5000家店，星巴克选择了青岛万象城店

今天零食从星巴克了解到，自1999年进入中国市场以来，中国在过去的22年里已经成为星巴克在世界上发展最快、规模最大的海外市场，并发展了多种店铺类型。

到目前为止，除了你可能最熟悉的星巴克核心店，这家咖啡连锁店还开设了400多家星巴克精选店，一家“咖啡幻想公园”星巴克精选上海烘焙坊，近20家星巴克精选咖啡和葡萄酒店————Bar mixa to，50多家“快咖啡”概念店，近120家宠物友好型店，6家手语店。

此外，在门店数量创新高的同时，星巴克中国在产品包装和餐饮服务方面也做得很好。

零食公司指出，约翰逊后来在回答分析师的问题时表示，星巴克在中国即食饮料市场的份额在第二季度有所增加。

卡尔弗后来补充说，由于与雀巢的全球咖啡联盟，为店外体验场景提供咖啡体验的星巴克咖啡服务已经进入了1000多家门店。

手机订单创历史新高

零食一代注意到，约翰逊在会上谈到中国的表现时，花了很多时间介绍星巴克的数字化进展，去年以来的疫情进一步推动数字化成为公司重要的增长动力。

首先，星巴克中国的活跃会员和销售贡献都有了很大的提升。

疫情爆发已经一年了，我对我们通过项星俱乐部在中国拓展数字客户关系的能力感到特别高兴。

我们取得进展的一个例子是，90天内活跃的星巴克会员数量比上年增加了一倍，达到1630万，占星巴克中国销售额的72%，比上年增加了5个百分点。

他说。

其次，星巴克的线上业务延伸到越来越多的平台。

约翰逊提到，在第二财季，星巴克将其“快咖啡”业务拓展至微信平台。

现在我们的移动订购服务无处不在，可以提供给阿里巴巴和微信生态系统的用户，也可以提供给星巴克APP的用户。

这不仅使我们能够从微信生态系统中获得客户，而且增强了客户体验。

他说。

此外，他表示，在第二财季，星巴克还在中国领先的电子商务平台之一JD.COM开设了一家旗舰店，提供实体商品和实体礼品卡

、季节性食品及其对应礼券作为主要售卖产品。

星巴克最近推出的茶云系列

一直以来，星巴克始终积极拓展线上平台，延伸门店场景，使得顾客能拥有更便捷的体验。

通过经营各已有平台，星巴克不断积累着电商运营的经验，同时也积极规划着新平台的业务方向。

星巴克中国方面今天向小食代表示。

最后，在星巴克中国的收入中，移动订单的占比越来越高了。

据约翰逊透露，第二财季，移动订单在星巴克中国销售额中的占比达到了创纪录的34％，比第一财度的30％有所增长，其中15％来自专星送，19％来自星巴克啡快。

过去一年，星巴克中国移动订单的销售额翻了一倍不止。

对下半财年乐观

在过去的一年中，我们许多人感到孤独，需要保护自己和我们的家人免受疫情的伤害。

现在，我们渴望社交，渴望与他人相处并得到慰藉。

约翰逊说，“而随着疫苗接种的推行，以及随之而来的消费者流动性，我们已经开始看到社交的重新活跃。

他表示，对星巴克2021财年的下半年“感到乐观”。

对于未来几年的增长，约翰逊重申了去年12月在“投资者日”活动上提出的目标。

小食代介绍过，其中，星巴克预计从2023财年开始，在中国的同店销售额每年将增长2％至4％，比之前的1％至3％的范围提高一个百分点。

这反映出在这一我们发展最快的市场中快速开设新店的同时，我们有信心通过对数字化能力的投资和创新来获取更多的市场份额。

该公司此前表示。

展望2021财年全年，Ruggeri则在会上更新了一些财务指标。

他表示，GAAP每股收益的指引范围为2.65美元至2.75美元之间，高于之前的2.42美元至2.62美元；2021财年全年合并收入的指引范围提高到285亿美元至293亿美元，高于之前280亿美元至290亿美元的范围。

至于同店销售额，则要看交易量和客单价两个因素。

Ruggeri表示，虽然消费模式与疫情前有所不同，但星巴克的两个主要增长市场的销售已大致恢复到疫情前的水平。

尽管我们看到客单价持续强劲，但我们预计随着客流量的提高，客单价会有所下降，并且我们预计在21财年下半年，到店频率将开始正常化。

他说。

展望未来，我想强调的是，我们正在采取一系列明确的行动，以在这一财年中继续推动同店销售额和盈利的增长。

但重要的是，我们将继续以着眼长远的心态战略性地投资于我们的业务，并采取果断行动，以确保我们在未来长期推动股东价值。

Ruggeri说。

股市指数行情:上证指数 3446.86 -0.81% 深证成指 14438.57 -0.18% 恒生指数 28724.88 -1.97% 道琼斯 33874.85 -0.54% 纳斯达克 13965.6 -0.83%，财经股市大盘新闻资讯星巴克中国又创纪录了美元。