基金002850“瓜子大王”高喊的百亿梦想，能实现吗？
今年4月，洽洽食品在投资者关系活动中表示，2023年的战略目标是达到含税销售额100亿元。
在快消品行业，百亿营收是实现规模升级的重要门槛，然而，当看到洽洽为市场交出的成绩单后，却让人很难不为其感叹一句：洽洽食品的百亿梦想有点难......
净利增速创新低
百亿梦想何时能实现？
前不久，洽洽食品发布2021年半年度报告显示，今年上半年，公司实现营业收入23.81亿元，归属于上市公司股东的净利润为3.27亿元，较上年同期分别同比增长3.76%、10.86%；公司整体销售毛利率由2020年上半年的32.23%下降至30.53%。
看似华丽的财报数据背后，增速却不尽人意。
洽洽食品2018年、2019年、2020年营收分别为41.97亿元、48.37亿元、52.89亿元，营收同比增长16.5%、15.25%、9.35%，营收增速连续3年出现下滑。
而且，此次数据中，洽洽食品归母净利润同比增长10.86%，是近3年以来的数据新低。
在洽洽食品的百亿梦想赛道上，如果以2020年为基数的话，那么，这就要求洽洽未来三年营收增速需保持25%，但很明显，这与其目前差距较大。
公开资料显示，洽洽食品主要生产坚果炒货类、焙烤类休闲食品，其中最广为人知的“门面担当”当属洽洽葵花子，在洽洽食品百亿目标中，葵花子约60亿元，坚果约30亿元，其他休闲食品约10亿元。
但是半年报显示，上半年洽洽食品葵花子销售收入16.12亿元，同比下滑4.29%，占营业收入的比例为67.77%，较去年全年同期73.47%的占比下降约6个百分点。
新产品迎势而上
老产品却表现低迷？
在休闲食品崛地而起的21世纪初，洽洽食品创始人陈先保了解到炒瓜子的致命缺点“脏手、上火”，于是率先用“煮”代替“炒”的概念发家，在优化产品上推出纸质包装袋，在那个坚果市场还为大规模崛起的时代以主打传统炒货为主营业务，在80、90后的童年里根深蒂固，也同时一举拿下线下70%的市场份额。
洽洽食品的主力产品葵花子，在2011年销售额就达到了20.35亿。
然而，此后的时间里葵花子的销售似乎是遇到了瓶颈期，从2014年开始，基本陷入停滞状态，2017年甚至出现下滑，葵花子业务在公司营业收入中的占比逐步降低。
面对葵花子的市场天花板，洽洽食品很早就意识到，仅凭瓜子这个品类，很难支撑公司业绩持续稳定的增长，洽洽食品对于自身产品单一也有一定的认知，所以，公司很早就开始了多元化。
洽洽食品在多元化方向真正突破的是2017年推出的小黄袋每日坚果。
2015年，正当洽洽食品在多元化业务困境中焦头烂额时，沃隆推出的每日坚果，凭借健康、营养等概念直接站上了整个休闲零食行业的前排，而这也给了众多休闲食品品牌们新的灵感。
随后，洽洽食品、三只松鼠、良品铺子等纷纷推出自己的坚果品牌，洽洽小黄袋每日坚果于2017年正式上市，洽洽食品以坚果业务开出第二增长曲线。
洽洽坚果产品的成绩到底如何，或许在数据对比之下更为清晰，2018年，上市三年的蓝袋瓜子产品当年销售额突破7.1亿元，但是，仅面世一年多的小黄袋每日坚果年销售额就超过了5亿元。
在葵花子业务基础上，洽洽食品借助每日坚果这一突破口，成功发展了第二条业务线。
今年上半年，洽洽坚果产品收入为4.6亿元，同比增长50.5%。
每日坚果能否扛起洽洽大旗？
《坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示，坚果类食品市场已达千亿级别，位列休闲食品规模第二。
坚果市场势头增长迅速，众多企业纷纷入局，前有沃隆，后有三只松鼠、来伊份、百草味、良品铺子、加州原野、网易严选等众多品牌如雨后春笋般乘风而上闯入市场，坚果的赛道开始逐渐变得拥挤。
反观洽洽食品，自2018年推出小黄袋坚果产品后，2018年、2019年收入均以超过15%的增长率增长。
而到了2020年，公司的收入增长率下降到了9.35%。
业内人士表示，小黄袋后缺乏新的爆款，是洽洽食品收入增长放缓的重要原因。
而这背后的原因，或许还和其自主生产的模式有关。
此外，在新时代消费的大环境下，随着短视频、直播、线上电商等形式的出现，流量入口越来越分散，零食行业获取流量的方式又进入了新一轮的变革之中，让人担忧的是，在新时代消费环境下，洽洽食品公司电商渠道下滑则颇为严重，2020年上半年电商销售2.66亿元，今年仅为2.33亿元，同比下滑12.41%。
从内部看，当家产品呈现疲软状态，盈利能力下滑，稍有风吹草动就会引起一片关注；从外部看，市场竞争激烈，三只松鼠、良品铺子、百草味等都在分食休闲零食这块蛋糕，虽说洽洽的每日坚果市场表现整体还说得过去，但各大头部品牌在坚果品类的布局也丝毫不输，加之三只松鼠等品牌们的线上优势，都让长于传统渠道的洽洽食品无法再从容不迫。
在这样的情况下，你认为洽洽食品能否适应变化越来越快的零食市场呢？而洽洽食品又能否利用自身优势适时开发出新的爆款，打造出下一个“葵花子”或者“小黄袋”呢？
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