安佳马苏里拉芝士碎-安佳马苏里拉芝士奶酪是不是最好的奶酪

怎样辨别真伪安佳马苏里拉~~~~~？？

应该不会假的。马苏里拉奶酪本身制作过程中是在75度的热水中拉烫而成，所以开水煮不化也是正常的。最关键看融化性能和拉伸。好的奶酪融化性特别好，拉丝可以拉到很细很长，还有就是奶香味浓郁。

原包装上注明的，安佳牌马苏里拉芝士的具体成分？

楼主，我也买过马苏里拉，安佳是新加坡的牌子，我知道马苏里拉奶酪是用一种做的水牛奶。

市面上卖的20块钱的披萨用的什么芝士，要是用马苏里拉 可定连成本都收不回。

是马苏里拉，但马苏里拉也分调合过和没调合过的。 有些马苏里拉会加其它奶酪提升香味如果马苏里拉颜色是白白的，只有淡淡的味道，就相对便宜很多。而且20块的披萨，一定是9寸的吧，你确定它上面芝士量很多吗？就连HUT的超值披萨都要芝士减量的，何况便宜的小店，它一定是用淡味的马苏里拉 加上 极少的便宜馅料。 一个一个来回答你的问题1、市面上买的比萨里面确实是要加马苏里拉之士的，按照一般情况来计算掏宝零售价新西兰进口安佳马苏里拉是30元500克，9寸的比萨饼用80克（原来都是100克左右，今年奶酪涨了很多，现在都少放了），按这个来计算每张比萨饼里奶酪部分的成本是4.8元，其实这个成本还是可以承受的，何况我说的价格还是一般零售价，批发的话应该可以再低一些。如果通过一些摆放、烘烤的技术即使奶酪再少一点也不会影响到拉丝效果，现在还有很多餐厅在上层会打上一层和奶酪颜色很像的色拉酱，这样看起来样子又好看，还会再省去一些奶酪。所以我个人认为卖20元是完全有可能的。2、比萨上用的一般来说是：马苏里拉奶酪给你恶补一点奶酪的知识：你前面说的马苏里拉、车达、红波、黄波 这些都是奶酪的种类最后说的百吉福是奶酪的品牌，这个牌子下面有很多不同种类的奶酪比如百吉福马苏里拉，百吉福车达、百吉福成长奶酪等等 打点滴

安佳马苏里拉芝士奶酪是不是最好的奶酪

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