美元卢金咖啡翻了

小蓝杯焕发青春。

对于一个企业来说，通常有两种情况，一种是树枝开始茂盛，山河突变；另一种是没有出路就没有出路。

瑞幸现在处于第二种情况。

一旦成为后者，按照人性中“追上杀下”的旧传统，“瑞幸快死了”，“瑞幸要倒闭了”……企业总是被这些唱衰的论调挟持着。

但是瑞珣是不是快死了？用投资传奇人物索罗斯的话说，答案是：“市场几乎总是错的。

这种错误往往是因为没有理解一个道理：判断一个公司的未来，不是看它过去做错了什么，而是看它现在做对了什么，也就是考虑公司的整体竞争优势和内在价值。

从瑞幸最近的一系列消息来看，都明显指向——的走势。

从与SEC达成和解协议，到最近宣布新一轮2.5亿美元的融资协议，以及瑞幸在福建的第一个咖啡烘焙基地正式投产，这些接连的动作，都预示着被传唱下来的“小蓝杯”正在焕发青春。

资本活了过来

背行李的人永远跑不快。

质疑瑞幸，核心问题无非是去年带来的债务负担。

其实这个问题通过瑞幸的一系列努力已经解决了。

去年12月，证交会同意向瑞讯支付1.8亿美元达成和解。

以此为起点，瑞星在未来四个月内通过各种监管方式推动债务重组，目前已达到新一轮融资，融资总额2.5亿美元。基本上可以判断，瑞幸的债务重组之路一直很顺利。

更重要的是，新一轮融资也说明资本市场看好瑞幸的前景。

其实瑞星的业绩也在稳步走向高质量发展的轨道。

根据瑞迅联合临时清算人向开曼群岛大法院提交的报告，瑞迅于2020年8月首次实现门店整体盈利。前三季度，乐金咖啡单季度收入分别为5.65亿元、9.8亿元和11.45亿元，同比分别增长18.1%、49.9%和35.8%，均实现两位数增长。

与此同时，报告披露了瑞幸的战略从快速扩张向有针对性的扩张转变，以提高盈利能力和现金流业绩。

此外，截至2020年11月30日，瑞幸仍持有无限制现金或现金等价物，短期投资总额约为7.75亿美元。根据乐金咖啡和安迈咨询有限公司的报告，双方的业务预期表明，2020财年的收入预计在38亿至42亿元人民币之间。

瑞幸突围战

然而，在瑞幸云营的情况越来越好的同时，国内咖啡市场的竞争也越来越激烈。随着星巴克、雀巢、农夫山泉、伊利等巨头的提价，网络名人咖啡已经出现了三次半，而且始终是绿色时尚，越来越多的小众品牌出现。这一切都标志着中国咖啡市场的竞争正式拉开了新的帷幕。

在这场咖啡升级战中，品质无疑是突围的关键。

瑞幸的选择是先结合品质的价值，从上游咖啡豆入手，深入培育整个产业链。

在上游维度，今年1月初瑞星签署购买埃塞俄比亚叶家雪菲精品咖啡豆战略合作框架协议，并推出高端产品线“小黑杯SOE叶家雪菲”后，乐金咖啡及其合作伙伴在2020/2021新生产季完成购买云南精品咖啡豆1000吨。

瑞幸购买的精品咖啡豆主要来自云南保山和普洱。为保证品质和风味，瑞幸在海拔1300米以上的种植区域选择SCA评分在80分以上的生咖啡豆。

这不仅丰富了瑞幸SOE有限公司系列的口味，促进了瑞幸的精品咖啡战略，也促进了云南咖啡的产业化、品质化和国际化。

在加工维度上，Luckin咖啡首家烘焙基地近日在福建正式投产，也是国内唯一拥有自动化生产线的智能烘焙基地。

这个基地有一个

据了解，Luckin咖啡烘焙基地实现了从生豆加工、烘焙、包装、码垛到入库的全自动生产，是国内首家实现整条生产线自动化的智能生产基地。

勒克金咖啡烘焙基地的正式投产，标志着瑞幸在整个咖啡产业链上的进一步深化，也深深地赋予了中国咖啡产业以权力。

在产品维度上，瑞迅建立了一个首席咖啡大师团队，由2014年WBC冠军Inosaki Hideyoshi、2003年WBC意大利冠军Andrei Ratuwada、2017年WBC中国冠军潘志敏和2018年WBC世界咖啡大师赛最新得主阿格涅什卡罗日耶斯卡(Agnieszka Rojewska)组成，从根本上构建了卢克金咖啡的“产品底层专业骨架”。

冠军团队从生豆选择、原料烘焙、产品调配、产品创新等方面充分保证了Luckin咖啡的高端风味和品质。

有了这样的多管齐下，瑞幸才能保持稳定的持续性，从而为消费者提供更好的具有整个产业链优势的产品。

持续创新创造新价值

除了商用咖啡和精品咖啡两条产品线，瑞幸还在电商平台上先后推出了挂耳咖啡、冻干粉咖啡等产品。

这些新产品的出现，意味着瑞幸最新的价值创造理念——，通过不断的创新，为消费者提供更多的选择，提供更多更高品质的产品和服务，全方位服务消费者的生活。

除了挂耳咖啡、冻干粉咖啡等产品外，瑞幸还在2020年推出了浓乳系列、淡乳系列、好茶系列等77款现成饮品，并对部分淡食产品进行了调整升级。

在门店和服务方面，瑞幸在不断升级优化。

瑞幸的计划是到2023年将直营店数量扩大到6900家。

在无人零售方面，瑞幸近期又宣布“瑞即购”业务开放，无需押金，可免费申请“瑞即购”入驻，以覆盖更多消费者人群。

从这些举措来看，瑞幸未来给消费者提供产品和服务还具有很多的想象空间，而且咖啡只是目前瑞幸的主要切入口。

如果接下来瑞幸妥善处理好债务问题，并保持持续增长，那么瑞幸或许会带给外界全新的认知。

作为中国咖啡市场的创新者，思考如何不断创新，为消费者提供更多更好的优质服务，是瑞幸，同时也是疫情大格局之下每个企业都应切身思考的问题。

对于瑞幸来说，无论是在年初与重要债权人达成重组支持协议，还是完成新一轮融资，以及烘焙基地正式投产，都意味着在历经千帆后，瑞幸正在释放更多的向好迹象。

股市指数行情:上证指数 3446.86 -0.81% 深证成指 14438.57 -0.18% 恒生指数 28724.88 -1.97% 道琼斯 33874.85 -0.54% 纳斯达克 13965.6 -0.83%，财经股市大盘新闻资讯瑞幸咖啡翻身战美元。