京东A股首家餐饮供应链公司来了，千味央厨正式登陆深交所

文：叩叩财讯编辑部

肯德基的油条、赛百味的方形扁平面包、汉堡王的流心芝士……这些招牌美食，背后实际上都出自一家供应商之手——郑州千味央厨食品股份有限公司。

作为中国最早面向B端餐饮企业的速冻米面食品企业之一，千味央厨即将叩开A股市场的大门，于2021年9月6日正式登陆深交所上市。

千味央厨将公开发行股票2128万股，发行价格为15.71元/股，发行新股实际募集资金扣除发行费用后的净额为2.82亿元，将用于新乡千味央厨食品有限公司食品加工建设项目、总部基地及研发中心建设项目两个项目。

A股首家餐饮供应链公司，坐拥肯德基、必胜客、华莱士等明星客户

千味央厨就像食品行业的“富士康”，致力于为餐饮企业提供定制化、标准化的速冻食品及相关餐饮后厨解决方案。

千味央厨介绍，公司通过在速冻面米制品B端领域多年的深耕，已形成年产量近10万吨的规模。

以肯德基为例，公司从最早向其提供蛋挞皮开始，到现在产品延伸到安心油条、华夫饼、冷冻面团、烙饼、牛角包、酥饼等多个品类。

招股书显示，千味央厨目前坐拥了一批明星客户，包括肯德基、必胜客、华莱士、海底捞、真功夫、九毛九、呷哺呷哺、小肥羊等国内外知名餐饮连锁企业客户。

值得一提的是，千味央厨提到，公司是百胜中国供应商体系中的T1级供应商，领先于行业内其他竞争对手。

根据《2019年中国冷冻冷藏食品工业经济运行报告》数据，千味央厨指出，“2018 年和2019年公司营业收入分别为7.01亿元和8.89亿元，以此测算，2018年和2019年公司在国内速冻面米制品行业的市场占有率分别约为0.95%、1.15%。

根据广发证券研究所数据显示，2018年我国速冻面米制品餐饮渠道收入为122亿元，以此测算，2018年公司速冻面米制品在国内餐饮市场的占有率约为5.75%。

按照加工方式来看，千味央厨的主要产品可分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他四大类，具体产品包括油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸以及卡通包等，拥有300多个单品。

2018-2020年，千味央厨的油炸类产品的销售占比均在50%以上，烘焙类产品的销售占比在20%左右，蒸煮类产品的销售占比在19%左右，菜肴类及其他的销售占比较小。

千味央厨指出，2018-2020年，公司油炸类、烘焙类、蒸煮类三类产品合计收入分别为6.91亿元、8.66亿元和8.93亿元，占当期主营业务收入的98.58%、 97.48%和94.73%，是公司主营业务收入的主要来源。

此外，2018-2020年，公司菜肴类及其他产品收入分别为997.94万元、2240.59万元和4968.34万元，占当期主营业务收入的1.42%、2.52%和5.27%，占比较小，2019年公司针对客户需求增加虾米饺、撒尿肉丸等菜肴类产品，2020年公司针对客户需求增加部分规格蒸煎饺、杂粮调理包等菜肴类产品，该类产品收入实现一定的增长。

在众多知名餐饮连锁客户的支持下，千味央厨的业绩实现了快速增长。

2018年-2020年，千味央厨的营收分别为7.01亿元、8.89亿元、9.44亿元，近三年复合增长率为16.05%；归母净利润分别为0.59亿元、0.74亿元、0.77亿元。

此外，2021年1-6月，千味央厨实现营收5.68亿元，较上年同期增长54.80%，净利润为3579万元，较上年同期增长47.67%。

得益于疫情控制、下游市场需求持续增长，千味央厨还预计2021年1-9月可实现营收8.78亿元-8.93亿元，较上年同期增长44.25%-46.71%；预计净利润为5479-5579万元，较上年同期增长12.31%-14.36%。

快速研发新品，获得京东、绝味食品青睐

除了深耕稳固现有产品，千味央厨依托现有产品进行场景化的深入研究，研发出适应不同消费场景的系列产品。

以油条为例，千味央厨从2012年开始进行油条细分场景下的市场研究，细分出火锅、快餐、自助餐、宴席、早餐、外卖六大场景，并针对性推出茴香小油条、麻辣烫小油条、火锅涮煮油条、外卖专用油条等多款创新性产品。

招股书显示，千味央厨在快速研发方面保持了良好的记录，2018年完成40多项新产品上市，其中，公司为肯德基研发上新7支单品。

截至目前，千味央厨拥有专利46项，同时，公司通过自主研发弥补速冻面米制品生产的自动化设备不足，如蛋挞切块机、自动油条生产线、芝麻球全自动生产线等，从而保证创新产品快速量产、成本可控进而抢占市场。

此外，从股权结构来看，千味央厨亮眼的业绩，也吸引了不少明星股东注资。

2018年12月底，千味央厨宣布获得亿元融资，京东领投，绝味食品跟投，两家出资1亿元，占千味央厨约10%股权，投资完成后，千味央厨整体估值约10亿元。

招股书也披露了这一注资过程：2018年12月，京东（JD.O)旗下的宿迁涵邦以货币资金5000万元认缴千味央厨注册资本327.3033万元，绝味食品旗下的深圳网聚以货币资金5000万元认缴千味央厨注册资本327.3033万元。

截至招股书签署日，宿迁涵邦持有千味央厨5.13%股份；深圳网聚持有千味央厨5.13%股份。

财经股市行情新闻:上证指数 3676.59 +1.51% 深证成指 14702.90 +1.07% 道琼斯 35369.09 -0.21% 纳斯达克 15362.61 +0.21%，财经股市大盘资讯A股首家餐饮供应链公司来了，千味央厨正式登陆深交所京东。