请问哪位知道呼市有卖马苏里拉芝士的地方吗？是做披萨用的
是出产于新西兰的莫扎里拉芝士吧？在专门为食肆配送材料的送货商里有，打个电话去咨询一下。
自制新鲜马苏里拉芝士怎么做
30分钟自制马苏里拉奶酪 Homemade Mozzarella3人做过超市里面的马苏里啦，若是新鲜的大都价格不菲，自己在家做，成本低，又好吃又方便！选择有机原料，更健康！悟-128创建于 2013-09-15用料 牛奶 4 升凝乳酶 1/4 颗柠檬酸 半勺做法 1将凝乳酶溶解在1/4杯水中，将柠檬酸溶解在一杯水中2将溶解的柠檬酸倒入大锅3将牛奶加入柠檬酸，加热至32度4加入凝乳酶溶液。这时候牛奶因该开始结块咯5熄火，加盖焖5分钟。这时候牛奶的质地应该和嫩豆腐差不多6取刀将牛奶跨小块7边搅拌 （缓慢）边加热至40度。熄火，继续搅拌5分钟8沥出乳清，微波炉加热至57度 （30-90秒）9将奶酪拉扯成型小贴士1. 搅拌要缓慢，否则奶酪容易碎 2. 微波加热以30秒为间隔，宁愿慢一些。一旦温度过高就无法补救了！ 3. 做好的奶酪在冷盐水里浸泡10分钟，然后用保鲜膜包起来，冷藏可以放一星期，冷冻可以放好几个月。 4. 多余的乳清含有丰富的蛋白质及矿物质，可以用来煲汤，也可以在烘焙时代替水，更添奶香！
主料 吐司 2片辅料 猪肉 适量 青椒 适量调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量制作步骤：1、将猪肉脯切成小细丝。2、将意大利酱抹在吐司上。3、撒上一层马苏里拉。4、放上猪肉脯。5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。6、再放上足够的马苏里拉芝士。7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
车打芝士和马苏里拉什么区别？
这个价位这个重量也不算是便宜了，记得没错的话1月进口马苏里拉芝士碎一箱6斤多一点到店价格是两百七八十。做出效果和某客一样一样，但明显感觉拉丝并没有某客好。什么品牌不宜多说。也买过本地烘培代理商的芝士，包装箱我并没看见，当然他家也做烘培批发+披萨连锁，很厉害的企业，短短几年发展到近几十家店，当然这都是题外话。重量我具体不知道，大约是五六斤左右，价格220。说是芝士碎，但属于小细条，烘烤后颜色很黄，看起来很有食欲，但感觉融化效果不是很好。因为我也不是很懂芝士，说的也是进货价格。仅供参考吧。
