三只松鼠没有什么比“Z代”的胃口更重要的了 “第一辣条”已经做好了

根据HKEx的文件，5月12日晚，卫龙食品提交上市申请，正式启动IPO，将冲击“辣条第一股”。

摩根士丹利、瑞银和CICC是共同发起人，拟上市公司名称为“卫龙美味全球控股有限公司”。

一周前，也就是5月8日，卫龙完成了IPO前一轮融资，投资者聚集在大咖，包括CPE远丰、高淳资本、红杉资本中国、腾讯投资、云峰基金。

这是卫龙成立20多年来首次引进外资，也是上市前唯一一次融资。

此次融资后，有业内人士表示，卫龙的估值将高达700亿元，超过洽洽、三松鼠和好店铺的总市值。

根据卫龙的招股书，卫龙是中国最大的辛辣休闲食品企业，总市场份额为5.7%，是零售额排名第二的企业的3.8倍。此外，其调味面制品和辛辣休闲蔬菜制品的市场份额排名第一。

赚钱能力超强

卫龙2018年、2019年和2020年的净利润分别为17.3%、19.4%和19.9%。

根据乔斯特沙利文报告，2020年中国休闲食品行业的平均净利润率约为10%。

换句话说，卫龙的收入能力达到了行业平均水平的两倍。

虽然利润率很高，但卫龙的销售和营销费用较少。

2020年，卫龙将在分销和销售上花费3.71亿元，占其收入的9%。

卫龙的营销策略确实保守，2020年的推广和广告费用只有4670万元。

2020年，卫龙两大类年零售额将超过10亿元，其中四大类单品年零售额将超过5亿元。

2020年零售额方面，卫龙市场排名第一，市场份额为5.7%，是零售额第二大参与者的3.8倍，调味面类产品和麻辣休闲蔬菜类产品市场份额排名第一。

赚钱能力强，这也是资本市场看好卫龙的重要原因。

难以改变市场认知

但与此同时，卫龙也面临着辣条被普遍认为是“垃圾食品”的问题。

传统辣条市场大多规模较小，产品属于“三无产品”。

前几年媒体不断曝光的辣条“黑作坊”的消息，深入人心。大多数人对辣条的第一个认知是“垃圾食品”。

另外，现在市场上越来越重视健康饮食。近年来，袁琪森林的快速发展，在“0糖、0卡、0肥”的旗帜下，迅速占领了市场。

虽然前一段时间我为虚假宣传道歉，但我不能忽视袁琪森林目前的市场份额。

为了改变消费者心目中“不健康”和“垃圾食品”的印象，卫龙辣条在媒体宣传和包装方面做出了很大努力。

首先，透明的袋子被更卫生和干净的包装所取代。

还花了几百万从欧洲买了一条全自动生产线，保证了辣条生产的卫生。

目前，卫龙所有的生产加工车间都采用先进优质的设备，实行严格规范的生产工艺，每一位员工都必须消毒和统一着装。

2015年，卫龙邀请专业摄影师进入生产车间，对公司的流水线和生产车间进行拍照，通过这一开放的生产流程展示产品的卫生和安全形象。

然而，目前卫龙辣条产品中有近20种成分，包括单硬脂酸甘油酯、核苷酸二钠、叔丁基对苯二酚、味精等添加剂。

在保证食品卫生的同时，食品卫生问题依然存在。

垃圾食品成功的秘诀

根据招股书，卫龙95%的用户年龄在35岁以下，即80后、90后和00后，最大的用户群体是25岁及以下，也就是说，“Z世代”是卫龙的主要消费群体。

卫龙辣条成立了20多年，也是一代人的小吃记忆

所谓的“垃圾食品”能成功投放市场，可能反映了Z代饮食结构的变化，这也是一个巨大的市场空缺。

澳洲坚果协会最近公布的一项研究显示，Z一代人对食品行业的预期明显不同于上一代人。

食物是这一代人的“社会货币”。他们不仅要有好的颜色和味道，还要有技巧、品味和品味等加分。

Z世代对餐饮的要求不仅仅是填饱肚子，而是偏爱“情感消费”。

卫龙辣条也在努力解决这个问题。根据对虎味的分析，卫龙的策略是培养他们的记忆力，激发他们对青春期味道的渴望，延长他们对卫龙品牌的依恋情结。

为此，卫龙特意选择哔哩哔哩作为营销内容发布平台，以迎合Z一代的媒体偏好。

不像Z时代，前几代人多半可能没吃过卫龙辣条，可能也不知道卫龙是什么。

这在一定程度上也反映了当代年轻人和中老年人在饮食习惯和对事物认知上的代沟，难以填补。

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股市指数行情:上证指数 3490.38 +1.77% 深证成指 14208.78 +2.09% 恒生指数 28027.57 +1.11% 道琼斯 34021.45 +1.29% 纳斯达克 13121.86 +0.69%，财经股市大盘新闻资讯没什么比对“Z世代”的胃口更重要，“辣条第一股”做到了三只松鼠。